Koujigura

よく行く店を紹介します。私を知っている人はきっと皆ここへ連れられていると思う。

奄美・薩摩料理の"麹蔵"という店。
麹蔵では南州(沖縄含む)の酒が百数十種類揃っているので、酒好きの方を誘うにはうってつけ(逆にこんだけ豊富だと相手の酒好き度がある程度計れたりすることが可能だったりする)。

で、先日ちょっと足を運んでみた。

鹿児島といえばさつま揚げ。ちなみにこれはおやつ。

今旬の素材である、秋秋刀魚の刺身。これが美味だった。

気になったメニューで"なめろう"なるものがあったが、これは一体なんだったのだろうか。

最近飲んでる酒といえばシャンパンになってしまって、焼酎・日本酒に対しての抵抗が弱くなっているなと感じる今日この頃。

ちなみに同店舗の階層上には鹿児島のアンテナショップが入っており、鹿児島でしか手に入らない地酒が入荷することもあるので、ときどきのぞきに行くといい銘柄に巡り会えるかも。

奄美・鹿児島・沖縄料理 CHARCOAL GRILL 麹蔵